Витамин А находится в каждой нашей клетке. Симптомы гиповитаминоза и продукты которые его устраняют

После прочтения этой статьи будет понятно,  для чего нужны витамины А. Витамин А является обязательной составляющей родопсина, который участвует в процессах превращения светового раздражения глаз в необходимые нервные импульсы. Витамин А также учувствует в процессах роста костей и является неотъемлемой частью  клеточных мембран.

Витамин А имеет другое название – ретинол. Он относится к незаменимым и должен поступать в достаточном количестве детям, беременным и мужчинам. Передозировка этого витамина может быть токсичной и вызывать необратимые нарушения в клетках в виде их полного разрушения.

Витамин А для чего он нужен

Вит. А — это витамин роста, он нужен беременным для нормализации развития эпителия и желез наружной секреции у плода. У мужчин ретинол участвует в процессах роста мышечной массы и укреплении иммунитета. Детям витамин А необходим для обеспечения регуляции желез наружной секреции, регенерации кожи и нормализации зрения, так как у детей часто бывают его нарушения в переходном периоде и в периоде быстрого роста черепа.

Источники получения

Вит. А содержится в наибольшем количестве в клетках печени морской рыбы и в растениях. Существует две формы передвитамина А: Ретиноиды и Каротиноиды. Первые поступают только с продуктами животного происхождения и могут вызвать передозирование. В истории есть случаи, когда люди ели медвежью печень и получали передозировку ретинола.

В продуктах типа моркови, салата, помидорах присутствуют каротиноиды. Они не могут вызывать передозировку, но метаболизируются намного медленней.

Все продукты, которые содержат вит. А, должны употребляться с жиром. Ретинол растворяется исключительно в жирах, а всасывается в кровь только под воздействием желчи в тонком кишечнике.

При нарушениях работы поджелудочной железы, происходит нарушение всасывания витамина А.

Признаки недостаточности ретинола

Недостаток витамина А проявляется следующими симптомами:

  1. Плохое зрение при недостаточности освещения (куриная слепота). Слабая реакция зрачков на уменьшение яркости окружающей среды.
  2. Нарушение зрительной адаптации, в виде плохой аккомодации.
  3. Появление шелушения кожи и ее сухости.
  4. Нарушение увлажнения глаза. Появление бактериальных кератитов, конъюнктивитов.
  5. Падение иммунитета, частые вирусные болезни.

Если возникает передозировка ретинолом, появляются следующие симптомы:

  1. полное исчезновение аппетита;
  2. повышение болевой чувствительности кожи;
  3. нарушения зрения из-за помутнений в роговой оболочке глаза;
  4. частая беспричинная рвота;
  5. увеличение печени и её болезненность;
  6. пронос.

Для поддержания нормального уровня витамина в крови необходимо ежедневно принимать не менее 1 мг в день, верхняя доза нормы – 4 мг. Небольшой запас витамина может накапливаться в печени, но он быстро расходуется, без ежедневного пополнения запасов.

0

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Scroll Up