Витамины группы В: польза, дневная необходимость, роль в жизни человека. Перечень продуктов для витаминизации организма

Для чего нужны витамины В в организме? Каждый из 12 известных витаминов учувствует во всех процессах метаболизма на клеточном уровне. Особенно нужны витамины группы В для беременных, так как у ребёнка происходит формирование тканей, а витамины из группы В расходуются быстрее чем обычно. В случае их недостатка после рождения у ребёнка могут появиться дефекты развития кожи, костей, внутренних органов.

Все вещества из группы В являются водорастворимыми и поэтому хорошо проникают в межклеточное вещество. Так же, как и большинство других витаминов, они не могут накапливаться в организме, человек постоянно нуждается в их поступлении.

Витамины В: для чего они нужны

Каждый из веществ данной группы имеет свое название и отвечает за конкретные функции. Посмотрите таблицу, в которой указаны функции и источники поступления для витаминов В.

Название Функция в организме Продукты, в которых он есть Суточная доза в мг  
В1 или тиамин Берёт участие в процессах метаболизма при распаде углеводов, жирных кислот и белковых соединений Основной источник не шлифованный рис, злаки, зерновые без предварительной очистки 2-3  
В2 или рибофлавин Отвечает за поддержание зрительной функции, увлажнение кожи и поддержки её нормального состояния Капуста, мясо нежирных видов, куриная и говяжья печень, миндальные орехи, твердые макароны, хлеб 2  
В 3 или никотиновая кислота Обмен в клетках всех элементов которые дают энергию Икра, дрожжевые продукты, молочные продукты, синтезируется в кишечнике под действием кишечной палочки 5-10  
В4 или холин Учувствует в процессах обмена энергией Морепродукты, мясо 1-4  
В5 или пантотеновая кислота Отвечает за продукцию иммуноглобулинов и процессы рубцевания ран Печень курицы или говяжья печень 10-20  
В6 или пиридоксин Необходим для синтеза гемоглобина, эритроцитов. Отвечает за обмен энергии в нервных клетках Злаки, отруби, зерновые продукты 1-2  
В7 или биотин Нужен для усиления энергетического обмена путём усиления выходя калорий содержащих частиц Дрожи, печень, сырые яйца. 150-200  
В8 – нет такого витамина        
В9 или фолиевая кислота Отвечает за синтез аминокислот, развитие тканей у плода, стимуляцию иммунной системы, появление эритроцитов Бобовые продукты, синтез при метаболизме кишечной палочкой 1-2  
В10 — не существует        
В11 — не существует        
В12 Созревание и синтез эритроцитов, регенерация и созревание оболочек нервной ткани Печень, желток, синтезируется кишечной палочкой 0,001-0,003  
В15 или пангамовая кислота

 

Участвует в окислительных процессах при клеточно метаболизме Есть во всех натуральных продуктах питания  

 

Польза витаминов В детям

Все процессы у детей происходят более активно, чем у взрослых. Если не обеспечить необходимое количество веществ из группы В, появляются невриты, анемии, отставание в психическом и физическом развитии.

Давать витамины группы В детям нужно только с продуктами питания, применение в инъекционной форме показано только в случаях дефицитных анемий и развития фолликулита.
0

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Scroll Up